Туризм, досуг и гостеприимство

Экскурсионные занятия для студентов естественнонаучных специальностей педагогического вуза

Валентина Алиясова — 2025-03-31

Важной составляющей процесса изучения биологических дисциплин является учебно-полевая практика, в рамках которой ключевую роль играют экскурсии в природу. Для улучшения качества знаний в практике педагогических университетов используются дополнительные формы практико-ориентированного обучения и расширения знаний студентов о природе, экосистемах и живых организмах. Цель данного исследования заключается в изучении потенциала экскурсионной работы в педагогическом процессе вуза, и решении учебно-воспитательных и научно-исследовательских задач в условиях полевого обучения. Основными задачами исследования являются: обоснование методологических основ организации экскурсий на природные объекты и улучшения знаний, умений и навыков, через проведение биологических экскурсий. Авторами разработана методологическая основа для реализации экскурсионной программы «Маршрутов выходного дня» и подбор природных объектов для учебно-полевой практики в окрестностях города. По результатам экскурсионной работы двухлетнего периода проведено анкетирование 62 студентов второго и третьего курсов образовательной программы «Биология». При анализе пяти ключевых вопросов на оценку качества знаний, получения компетенций, определения возможностей и потенциала экскурсий, обучающиеся отметили значимость экскурсий для интеграции теоретических знаний с практическими навыками и отметили учебные экскурсии как важный элемент образовательного процесса.

Темный туризм: определение функций и его роль в обществе

Анастасия Величко — 2025-03-31

Темный туризм является относительно новым и слабо исследованным направлением в сфере туризма. В русскоязычной литературе практически отсутствуют глубокие фундаментальные исследования этого явления, в то время как за рубежом на эту тему существует множество публикаций, охватывающих узкий круг вопросов. В рамках статьи рассматриваются ключевые функции темного туризма, включая его образовательное и воспитательное значение. Однако темный туризм привлекает не только своими образовательными и воспитательными аспектами. Часто такие поездки выполняют развлекательную и психологическую функции, предоставляя туристам возможность пройти через личную трансформацию и сформировать собственные взгляды, а не воспринимать информацию через чужое представление. Также отмечается экономическое значение темного туризма и определяется его роль для современного общества. Эти исследования являются частью диссертационного исследования, посвященного изучению научных основ темного туризма в Республике Казахстан.

Оценка туристско-рекреационного потенциала приграничных территорий Казахстана и Кыргызстана: современное состояние, ключевые проблемы и перспективные направления развития

Арманай Саванчиева — 2025-03-31

Приграничные территории Казахстана и Кыргызстана обладают значительным туристским и рекреационным потенциалом благодаря своим богатым природным, культурным и историческим ресурсам. Однако эффективное использование этих ресурсов сталкивается с рядом проблем, включая инфраструктурные ограничения, экологические проблемы. В статье дается оценка текущего состояния туризма в данных приграничных регионах, выявляются ключевые проблемы и предлагаются перспективные направления для развития устойчивого туризма и трансграничного сотрудничества. Развивая трансграничное сотрудничество, совершенствуя инфраструктуру и продвигая практику устойчивого туризма, эти регионы могут повысить свою привлекательность и конкурентоспособность на мировом туристском рынке. Цель данной статьи - дать углубленную оценку текущего состояния туризма в приграничных регионах Казахстана и Кыргызстана, проанализировать ключевые проблемы, ограничивающие его рост, и предложить стратегические рекомендации по полному раскрытию потенциала этих территорий.

Развитие системы агротуризма путем совмещения с производственной практикой студентов

Кулянда Нурашева — 2025-03-31

Агротуризм приобретает популярность в Казахстане как особый драйвер устойчивого развития сельского хозяйства страны. Цель статьи - показать возможность создания агротуристского комплекса, совмещающего агротуризм с практикой обучающихся в Казахской академии спорта и туризма. Использован метод кластеризации, с помощью которого анализировались основные направления агротуризма в регионах Казахстана, рассматривались популярные виды его, перечень услуг и сервиса, экономическая деятельность хозяйств. Отмечено, что аграрный сектор региона представляет собой многопрофильный комплекс, где возделывается свыше 30 видов сельхозкультур, разводится 45 видов сельхозживотных и выпускается более 35 видов переработанных продовольственных товаров. Сельское хозяйство региона - самый крупный сектор по занятости населения, функционируют более 54 тысяч сельхозформирований и 345 тысяч личных подсобных хозяйств. Показана деятельность Казахстанской Ассоциации агро- и сельского туризма, ее главный принцип - туризм, основанный на местном сообществе. Показаны основные направления агротуризма: экофермы и глэмпинг, этноаулы, конный туризм и скотоводческие ранчо, юрточные лагеря, фермерские хозяйства по производству по выращиванию фруктов и овощей и др. Предложен алгоритм действий по созданию проекта агротуристского комплекса, рассчитаны примерные расходы по организации агротуристской практики в ТОО «Green Farming».

Формирование идеального меню казахской кухни для иностранных туристов: предпочтения местного населения и перспективные дестинации гастрономического туризма в Казахстане

Урманбек Тагманов — 2025-03-31

Данное исследование проведено с целью выявления мест, а также еды и напитков, которые местное население хочет посетить и попробовать в рамках гастрономического туризма в Казахстане. Ожидается, что исследование внесет значительный вклад в определение гастрономических туристских дестинаций Казахстана. В рамках исследования был проведен интернет-опрос среди 421 местного жителя Казахстана. Анализ собранных данных показал, что на основе предпочтений местного населения можно разработать и предложить иностранным туристам идеальное меню казахской кухни. В него могут входить казы в качестве холодной закуски, мясной суп, «ет асу» как основное блюдо, «баурсаки» в качестве горячей закуски, «иримшик» как десерт и «кумыс» в качестве напитка. При упоминании казахской кухни первым на ум приходит блюдо «ет асу», самым ассоциируемым напитком является «кумыс», а наиболее узнаваемым десертом «жент». Кроме того, Южный Казахстан оказался самым предпочтительным регионом для гастрономического туризма среди местных жителей. На основе этих результатов были предложены практические рекомендации для туристских предприятий, заведений общественного питания, шеф-поваров и исследователей с целью развития гастрономического туризма в Казахстане.

Разработка интерактивного национального приложения для экотуризма в Улытауском природном парке: методология и результаты

Айдар Муканов — 2025-03-31

Статья посвящена разработке и оценке интерактивного мобильного приложения для развития экотуризма в Улытауском природном парке Казахстана - уникальном регионе с богатым культурно-историческим и природным наследием. Недостаточная доступность информации о туристских маршрутах и достопримечательностях парка обусловила необходимость создания современного инструмента для привлечения туристов и повышения осведомленности о потенциале региона. В основе исследования лежит смешанная методология, сочетающая качественные и количественные методы. Полевые исследования включали изучение существующих карт, спутниковых снимков, фотофиксацию исторических объектов и сбор данных о биоразнообразии. На основе полученных данных были разработаны четыре туристских маршрута с подробным описанием каждой точки объекта. Аналоговые карты маршрутов были затем оцифрованы с помощью ГИС-технологий, обеспечив высокую точность и детальность данных. Это позволило создать точные цифровые карты, ставшие основой для интерактивного мобильного приложения. Прототип приложения был разработан в Figma. Он включает интерактивные карты, подробные описания туристских объектов, фотографии высокого разрешения и удобную систему навигации. Использованы интерактивные элементы, такие как кнопки навигации, анимация и возможность масштабирования карты. В целом, разработанный прототип демонстрирует значительный потенциал для продвижения экотуризма в Улытауском природном парке и способствует устойчивому развитию региона.

Современные технологии цифровизации в управлении качеством обслуживания в гостиничном бизнесе

Жамила Жусупова — 2025-03-31

В статье рассматриваются ключевые понятия и инновационные подходы к управлению современными технологиями обслуживания в гостиничном бизнесе. Особое внимание уделено вопросам совершенствования качества сервиса и перспективам развития индустрии гостеприимства в Алматы. Проведен анализ сильных и слабых сторон гостиничного бизнеса, а также возможностей его цифровизации. Исследованы факторы, влияющие на инновационное развитие сферы услуг, и степень внедрения современных технологий в гостиницах Казахстана. По результатам исследования сформулированы рекомендации, направленные на повышение эффективности цифровизации и преодоление потенциальных вызовов. Выводы подтверждают, что Казахстан обладает значительным потенциалом для внедрения инновационных технологий в гостиничном бизнесе.

Внутренний туризм в Казахстане: тенденции, мнения о проблемах и трудностях, перспективы развития

Жанель Орымбасар — 2025-03-31

Цель статьи – изучить состояние туристской индустрии Казахстана, показать проблемы, ограничивающие ее развитие и выработать инициативы по достижению конкурентоспособности отрасли. Использованы качественный метод исследования – экспертные интервью со специалистами; количественный метод – статистический анализ данных, анкетный опрос, интервью со специалистами о проблемах отрасли. Респонденты позитивно оценивают программы поддержки турбизнеса. Показан рост глобальной конкурентоспособности отрасли, восстановились показатели внутреннего и въездного туризма после пандемии. Однако валовая добавленная стоимость, создаваемая в отраслях туризма, достаточно мала. Высокая стоимость внутренних путешествий является следствием отсутствия конкуренции на туристском рынке. Сезонность – серьезный ограничитель внутреннего туризма. Большинство туристских объектов ориентировано на разовое посещение, поэтому достаточно низка возвращаемость туристов. Значительная часть казахстанцев не путешествуют из-за отсутствия финансовой возможности. Относительно низкий уровень доходов населения не позволяет тратить деньги на путешествия. Рекомендуется больше выделять инвестиций в отрасль, проводить цифровизацию ее, создавать мобильные приложения по туробъектам.